パエリアを作るのに便利な底が浅くて広いパエリア鍋

オブジェ パエリア

　　　　

商品紹介
熱の伝わりが良く保温性に優れた全面三層鋼を採用しているパエリア鍋です。
電磁調理器にも使用する事が出来ます。
パエリアを作る以外にも様々な調理に使用する事が出来ます。




パエリア鍋 鉄

　　　　

商品紹介
使い込むほどに味が出る鉄製のパエリア鍋です。
ハンバーグやステーキ皿としても便利に使えます。




dancyu 道具厳選 パエリア鍋 28cm DA-10



商品紹介
無駄を省いたシンプルなデザインのパエリア鍋です。
予熱をしたり、強火を扱うハードな調理に便利な鉄製です。
調理をする時に何かと便利なガラスの蓋が付いています。
一般のパエリア鍋よりもわずかに深めなので、ちょっとした揚げ物をする時も便利に利用する事が出来ます。




18-8パエリア鍋

　　　　

商品紹介
ステンレス製のパエリアパンです。
サビやキズに強く、簡単なお手入れでいつまでもキレイに使う事が出来ます。
お手入れが簡単なパエリア鍋が欲しいという人にオススメの商品です。




燕三 鉄 パエリア鍋



商品紹介
錆びにくく優れた耐久性を持つブルーテンパー材を採用しているパエリア鍋です。
火の通りが良く食材の風味を逃さないので、美味しいパエリアを炊き上げる事が出来ます。
両手フライパンとしても便利に使う事が出来ます。



具をたっぷりいいれた美味しいパエリアを自宅で作ってみよう
パエリアとはお肉や魚介類、野菜などの具材とお米を一緒に煮込んで作るスペインを代表する料理です。
日本では、パエリアというとエビや貝、イカなどの魚介類がたくさん乗っているというイメージが強いので、海の幸をたっぷり使用した海鮮料理というイメージが強いのですが、鶏肉のパエリアなど魚介類でない具がメインの物もあります。

お米に味をつけて炊き込むというと、日本では「炊き込みご飯」というジャンルの食べ物がありますが、このパエリアはまさにスペイン風炊き込みご飯と言ったところです。
見た目は、サフランでつけた黄色い色とフライパンのような鍋に盛り付けられている事から、炊き込みご飯というよりはピラフに近い印象を持っている人も多いと思います。

このパエリアはエビや貝などの豪華な具が乗っているので、レストランなどで食べると結構いい値段がします。
また、作るのに手間がかかるパエリアはファミレスなどのメニューにはあまりないので、パエリアが好きで食べたいけどなかなか食べる機会がないという人も多いとおもいます。

それならば、自分で作ればいいのですが、生のお米から鍋で炊き上げて作るパエリアは作るのが難しそうというイメージがあります。
しかし、実際には具材や調味料などがあればパエリアというのはそれ程難しい料理ではありません、作り方さえ分かれば特に難しい技術が必要なわけではないので誰でも簡単に作る事が出来ます。

そして、このパエリアを作る時に役立つのがパエリア鍋と呼ばれるアイテムです。
このパエリア鍋は、底が浅くて平たく、両手でつかめる取っ手がついた形状になっています。
フライパンを利用して作る事も可能ですが、フライパンだと出来あがりをテーブルに置いた時に見た目がイマイチです。
底が浅く作られているパエリア鍋で作ると、上に載せた具が鍋の上にはみ出るような豪快な感じで盛り付ける事が出来るので、見た目が豪華でとても美味しそうに見えます。

豪華な具をのせた美味しいパエリアを自宅で食べたいという人は、パエリア鍋を使って自分で作ってみてはどうでしょうか。